Mananca pentru a trai frumos si bine, nu trai pentru a manca mult si prost! Ce ne-au invatat cei peste o suta de ani de cercetari stiintifice? Ca
lumea evoluata din punct de vedere alimentar (nu neaparat in bine) a
schimbat drastic nevoile si capacitatile organismului uman. Daca acum
200 de ani oamenii munceau in mare parte in agricultura sau in fabrici
si uzine, acest lucru nu mai este valabil in prezent. In plus,
industrializarea si goana dupa profit au modificat insasi structura
etica a alimentatiei. Asa se face ca lucrurile cu care am fost invatati
nu mai sunt in prezent la fel: alimentatia, stilul de viata, contextul
social, problemele si nevoile s-au schimbat fundamental.
O dieta cu inalt continut de grasimi, proteine (care in trecut
reprezenta poate baza alimentatiei
parintilor,bunicilor,stra-bunicilor,s.a dar care era organica insasi
prin natura ei datorita faptului ca oamenii isi procurau alimentele
local, din propria gospodarie sau din targ) si mai ales alimente
puternic procesate (incepand cu zaharul si faina hiper-procesate si
continuand cu antibioticele si hormonii injectati pana la mezelurile
“lipite” cu super-glue alimentar) a avut ca rezultat o majoritate de
cazuri mortale si de boala peste tot in lume – incepand cu America
continuand cu Europa si restul tarilor in care a ajuns alimentatia
moderna. In ciuda acestei opozitii, aceleasi cercetari au impus o
schimbare de dieta pentru a ne oferi cea mai buna sansa de a ne vindeca
si a ramane sanatosi.
Din nefericire, in prezent dieta constanta de carne, lactate si
cereale procesate, toate sunt ca si cum ai pune kerosen in rezervorul de
benzina. Rezultatul – corpul tau, precum masina ta, se va strica.
Sa spunem ca ai o familie cu un istoric de cazuri de boli cardiace.
Sunt mai multe sanse ca si tu sa suferi mai de graba de o boala de inima
decat de un caz de diabet de tip 2, in ciuda faptului ca ambele boli
rezulta din ingerarea acelorasi tipuri de alimente.
De fapt exista o varietate de boli care se vor manifesta de la
aceasta dieta si de la stresul asociat acesteia. Intarirea peretilor
arteriali, atacuri cerebrale, presiune arteriala, obezitate, boli ale
vezicii, guta, artrita, scleroza multipla, cancer, tulburari abdominale
si digestive sunt fenomene comune.
Daca totusi corpul tau primeste combustibilul adecvat, vindecarea
devine realitate. Daca esti sarguincios, hotarat si puternic, poti sa te
eliberezi de boli. Uneori procesul poate lua ceva mai mult timp daca au
fost predominante bolile cronice. Evident, ar fi mai bine sa faci
schimbarea inainte de a fi permanent afectat. Daca pe de alta parte esti
relativ sanatos, schimbarile vor interveni mai usor.
Sunt anumite alimente care trebuie sa fie neaparat eliminate; carnurile continand nitrati precum sunca, carnatii, costita, si alte gustari reci trebuie sa dispara. Toate carnurile pe care le-ai cumpara de la supermarket – porc, vita, pasare, organe,
care sunt contaminate cu un nivel incredibil de inalt de ingrediente
despre care se stie ca provoaca afectiuni prenatale si cancer, trebuie
sa dispara si ele din dieta.
Apoi vin grasimile trans- : dintre care amintesc
margarina si grasimile pentru fragezirea aluatului; “imitatiile” de
lapte si OMG-urile (organismele modificate genetic), care sunt stropite
din abundenta cu pesticide (poate cel mai cunoscut este Monsanto
Roundup – care mai nou este folosit “experimental” si pe culturile de
plante si cereale din Romania).
Toate alimentele conservate si preambalate cu
colorantii lor artificiali, conservantii artificiali si aromele
sintetice precum zaharina, MSG si aspartamul, trebuie sa primeasca un sut in fund. Ultimele, dar nu cele mai putin importante, alimentele la gratar, orezul alb procesat si produsele conservate in saramura trebuie aruncate sub autobuz.
Apoi sunt alimentele ce trebuie foarte rar consumate si niciodata
daca esti bolnav – vita crescuta pe pasune, pasarile crescute organic,
crustaceele, smantana, laptele integral, branza dulce, frisca,
inghetata, untul, ouale, maioneza, sarea, care ar trebui sa fie
inlocuita cu sarea de Himalaya sau sarea de mare fara aditivi de albire.
Urmatoarele nu trebuie consumate nici ele sau consumate cu moderatie,
in functie de necesitatile fiecaruia – iaurt degresat, lapte batut,
branza dulce si degresata, zahar brun sau nerafinat. Acum probabil ca te gandesti “Pai ce a mai ramas de mancat?”. Nu
dispera, lista este nesfarsita: avocado, nuci, lapte de nuca, seminte,
tofu, uleiuri presate la rece din susan, masline si floarea soarelui,
germeni de grau, melasa, miere neprelucrata, sirop de artar, fructe
uscate, roscove, smoothies de fructe si sucuri din legume proaspete,
cereale integrale, legume, seminte si leguminoase incoltite, linte,
mazare, fasole, naut, bob. Tot ceea ce este provenit din agricultura
locala este bun pentru tine, poate mai bun decat sunt anumite alimente
de import bio.
Dar stai! Mai sunt: lipiile din cereale integrale, paine din grau
incoltit, baghete din grau integral, paste din grau integral, ovaz, orez
brun, orez salbatic, quinoa, mei, hrisca si orice legume si fructe
proaspete pe care poti pune mana, si le poti manca crude sau gatite la
abur (aici ar mai fi de discutat – parerile sunt impartite – daca
fierberea distruge sau,din contra, potenteaza nutrientii anumitor
legume).
Concluzia este ca trebuie sa citesti etichetele. Cu cat sunt mai putine ingrediente, cu atat mai bine. Toate alimentele listate sunt alimente complete. Ele iti vor furniza
toate caloriile, proteinele, aminoacizii esentiali, grasimile esentiale,
fibrele, mineralele si vitaminele necesare pentru a avea o sanatate
optima.
Daca ai impresia ca ceea ce a fost propus mai sus e fad si fara gust,
afla ca folosind condimentele potrivite, orice mancare,oricat de simpla
poate fi grozava. Mananca fructele si legumele proaspete si crude.
Mananca un mar organic cu niste unt de nuci pe el – este incredibil de
nutritiv si satios.
Daca vrei ceva mai original, incearca o pizza cu grau integral fara branza si cu legume din belsug. Bun de-ti lingi degetele! Hai
sa fim seriosi pentru o clipa. Nu este usor la inceput. Dar cu timpul
veti fi sanatosi, veti avea tone de energie, o noua viata si veti fi
liberi de retete si facturi platite doctorului si de medicamente de la
farmacie.
Anticoncepţionalele sunt considerate cea mai sigură metodă de protecţie, însă medicii trag un semnal de alarmă şi insistă ca aceste medicamente să fie administrate după un control amănunţit. Persoanele care au hepatită cronică sau cancer genital nu au voie să recurgă la astfel de pilule.
Anticoncepţionalele sunt catalogate de medicii ginecologi în două feluri. În primul rând protejează femeia de apariţia unei sarcini nedorite, iar în al doilea rând administrate pe termen lung provoacă o serie de efecte secundare care pot pune viaţa în pericol femeilor. „Vizita la medicul ginecolog este obligatorie odată pe an. Există metode contraceptive adaptate fiecărei persoane în funcţie de vârstă sau frecvenţa contactelor sexuale. În primele trei luni în unele cazuri pot apărea senzaţii de greaţă, dureri la nivelul sânilor sau prelungirea menstruaţiei.
Doamnele şi domnişoareele care au început un tratament cu anticoncepţionale trebuie să verifice tot timpul tensiunea arterială, glicemia, iar odată la câteva luni să îşi facă un set de analize mai amănunţit. Organismul se acomodează cu astfel de pilule în trei luni. Acestea nu trebuiesc întrerupte în cazul în care apar tot felul de stării care practic le dau o stare de discofort. Este bine de ştiu că femeile care suferă de hepatită cronică sau cancer genital nu au voie să urmeze un tratament cu pilule“, a povestit Marius Stanciu, medic ginecolog în Craiova. Anticoncepţionalele afectează organismul Medicii nu le recomandă tinerelor să urmeze un tratament cu anticocepţionale în perioada adolescenţei.
„După vârsta de 17 ani intră în discuţie pilulele. Pentru a urma un tratament cu astfel de medicamente, este indicat să consultăm medicul ginecolog şi nu internetul. Din păcate tot mai multe tinere nu iau aceste pastile la timp, iar în momentul în care îşi aduc aminte consumă câte două sau trei pe zi. Majoritatea fac abuz de pastila de a doua zi. Persoanele care fumează, au probleme cu circulaţia sângelui sau au suferit un infarct şi fac abuz de aceste pilule ar putea avea probleme grave de sănătate. După o perioadă de administrare continuu, este obligatoriu o pauză de aproximativ 6 luni“, a mai declarat medicul ginecolog Stanciu.
Anticoncepţionalele pot avea şi reacţii adverse asupra organismului. „Medicamentele pot determina tulburări oculare, gastro-intestinale (greaţă, vărsături, durei abdominale sau diaree), tulburări ale sistemului nervos, iar aici intră migrena, stări depresive, cefalee, modificări de dispoziţie sau scăderea libidoului. Pot apărea dureri la nivelul sânilor, secreţii vaginale, erupţii cutanate sau urticarie“, a mai precizat medicul ginecolog. Administrarea contraceptivelor pe cale orală reduce riscul apariţiei cancerului ovarian, dar există apariţia unui risc mai mare de cancer de sân. Astfel de pilule sunt administrate timp de 21 de zile, începând cu prima zi a ciclului menstrual.
Urmează o perioadă de 7 zile de pauză care permite instalării sângerării menstruale. Pilulele trebuiesc luate în fiecare zi la aceeaşi oră. Avantajele anticoncepţionalelor: -reduce durereile menstruale ăi reglează ciclul în 90% dintre cazuri -elimină durerea de ovulaţie -reduce semnificativ riscul de canceri ovarian -reduce apariţia chisturilor ovariane Dezavantajele anticoncepţionalelor: -pot apărea dureri mamre -greaţă sau vomă -cefalee -creşterea în greută din cauză că reţin apa în apa în organism -complicaţii: hipertensiune arterială, tromboembolism venos, accidentul vascular cerebral, infarctul miocardic -scăderea libidoului - nu oferă protecţie împotriva bolilor cu transmisie sexuală .
Steriletul o soluţie Unele oltence au declarat că steriletul este una dintre cele mai sigure metode de contracepţie, dar şi cea mai ieftină. „În momentul în care am aflat la ce riscuri mă pot expune dacă urmez un tratament cu anticoncepţionale am decis să recurg la montarea unui sterilet pentru o perioadă de 5 ani. Este o metodă sigură în momentul în care nu îţi mai doreşti să aduci pe lume un copil. Am luat această decizie la doi ani de când am născut. Medicul mi-a spus că riscul unei sarcini este de 3 la sută în cazul utilizării dispozitivului pe bază de cupru şi de 2 la sută în cazul celui hormonal“, a declarat Anca Toma.
Medicii au mai precizat căanticoncepţionaleledin ziua de astăzi nu mai duc la infertilitate pentru că au doză mică de estrogen. Cât de periculoase sunt, de fapt, aceste pastile. Controversatele pilule contraceptive Diane 35 începuseră să fie retrase de pe piaţă de numai câteva zile când Agenţia Naţională a Medicamentelor şi a Dispozitivelor Medicale (ANMDM) a transmis o nouă ştire: tratamentul Diane va putea fi prescris în continuare în România, dar numai pentru acnee, nu şi pentru prevenirea sarcinilor nedorite. Potrivit unui amplu studiu din 2011, care a analizat 49 de cercetări dedicate acestui subiect, medicii englezi au ajuns la concluzia că anticoncepţionalele nu au o legătură directă cu îngrăşarea unei persoane. Cu toate acestea, un studiu din 2009, publicat în revista American Journal of Obstetrics and Gynecology, menţionează că femeile care utilizează anticoncepţionalul Depo-Provera pot lua în greutate circa 5 kilograme în trei ani.
La ce să se aştepte o femeie după ce se lasă de pilule. Folosirea contraceptivelor orale produce o serie de schimbări în organismul feminin, intervenind în echilibrul hormonal natural. Drept urmare, întreruperea acestei metode anticoncepţionale, mai ales dacă a fost utilizată timp îndelungat, implică o serie de manisfestări atât fizice, cât şi emoţionale.
Medicul japonez Shigeaki Hinohara este cel mai longeviv medic practicant din lume, avand 103 ani si desi i s-a sugerat de mai multe ori sa iasa la pensie a refuzat de fiecare data. De altfel, este foarte ocupat cu prelegeri, cursuri, conferinte, munca la spital, blogul personal.
Din anul 1941 el isi trateaza pacientii la Spitalul International St. Luke din Tokyo si tine cursuri la Colegiul St. Luke.
De la varsta de 75 de ani si pana in prezent, dr. Hinohara a publicat in jur de 150 de carti, intre care cea intitulata „A trai mult, a trai bine” (Living Long, Living Good) s-a vandut in peste 1,2 milioane de exemplare. Ca fondator al miscarii „Noii varstnici”, medicul ii sfatuieste pe oameni cum sa traiasca o viata lunga si fericita, dovada ca acest lucru este posibil fiind el insusi.
Iata care este reteta longevitatii si a sanatatii, dezvaluita de acest
medic remarcabil intr-un interviu acordat revistei Japan Times:
1. Corpul nu trebuie stresat cu reguli fixe
“Energia vine din starea de bine, nu din a manca si a
dormi mult. Toti ne amintim cum, cand eram copii, ne luam cu joaca,
uitand adesea sa mancam sau sa dormim. Sunt convins ca si ca adulti
putem sa pastram aceeasi atitudine. E mai bine sa nu ne stresam corpul
cu prea multe reguli fixe.”
2. Mentineti-va greutatea normala
“Toti oamenii care traiesc mult, indiferent de rasa, nationalitate sau sex, au un lucru in comun: niciunul nu este supraponderal. Eu, la micul dejun beau o ceasca de cafea, un pahar cu lapte si un suc de portocale, la care adaug o lingura de ulei de masline. Uleiul de masline este foarte bun pentru artere si imi mentine pielea
sanatoasa. Masa de pranz consta din lapte si cateva fursecuri sau
nimic, daca sunt prea ocupat cu munca. La cina mananc vegetale cu putin
peste si orez, iar de doua ori pe saptamana mananc cate 100 de grame de
carne slaba”.
3. Planificati-va activitatile
“Intotdeauna imi planific dinainte ce voi face.
In momentul de fata, agenda mea e plina. E vorba de cursuri, prelegeri,
conferinte si munca in spital. Totusi, in 2016 mi-am propus sa ma si
distrez putin: o sa merg sa asist la Jocurile Olimpice de la Tokyo.
Dupa parerea mea, nimeni n-ar trebui sa iasa la pensie, dar daca
altfel nu se poate, asta ar trebui sa se intample cu mult mai tarziu de
65 de ani. La noi, varsta actuala de pensionare, care este de 65 de ani,
a fost stabilita cu un secol in urma, cand speranta de viata in Japonia
era de 68 de ani si pe atunci numai 125 de japonezi implinisera varsta
de 100 de ani. Astazi, femeile japoneze traiesc in jur de 86 de ani,
barbatii in jur de 80, iar in tara exista 36.000 de centenari. Se
estimeaza ca in 20 de ani vom avea cam 50.000 de persoane cu varsta
peste 100 de ani”.
4. Impartasiti cu altii ceea ce stiti
“Eu tin sute de prelegeri pe an, unele pentru scolile elementare,
altele pentru oamenii de afaceri. De obicei, vorbesc intre 60 si 90 de
minute stand in picioare, ca sa ma mentin puternic”.
5. Doctorii nu ii pot vindeca pe toti
“Atunci cand un medic va recomanda sa faceti un test sau o anumita
operatie, intrebati-l daca i-ar recomanda aceeasi procedura sotiei sau
copilului sau. Contrar credintei populare, doctorii nu pot vindeca pe
toata lumea, asa ca de ce sa supui pacientul unui risc si unei suferinte
inutile? Eu cred ca muzica si terapia cu animale pot ajuta mai mult decat isi imagineaza doctorii. Stiinta singura nu poate vindeca sau ajuta oamenii. Stiinta medicala ne trateaza pe toti la fel, dar boala este individuala. Fiecare om este unic, iar boala lui este in legatura cu inima lui. Pentru a sti ce este boala si a-i ajuta pe oameni, medicii ar trebui sa cunoasca si alte arte, in afara de cea a vindecarii fizice”.
6. Urcati zilnic pe scari si carati-va singuri bagajele
“Ca sa va mentineti sanatosi, mergeti intotdeauna pe scari si carati-va singuri sacosele. Eu urc cate doua trepte o data, ca sa-mi pun muschii in miscare”.
7. Distractia e cea mai buna cale sa uiti de durere
“Durerea este un lucru misterios, iar distractia este cea mai buna
cale sa uiti de ea. Daca pe un copil il doare un dinte si incepi sa te
joci cu el, uita imediat de durere. Spitalele ar trebui sa le satisfaca
pacientilor nevoile de baza. Toti vrem sa ne distram. La Spitalul St. Luke avem muzica, terapie cu animale si cursuri de arta”.
8. Uitati de obsesia de a acumula lucruri materiale
“Nu fiti obsedati de acumularea de lucruri materiale. Amintiti-va ca nu stiti cand veti parasi aceasta lume si nu puteti lua nimic cu voi acolo unde plecati”.
9. Fiti pregatiti pentru neprevazut
“Viata e plina de neprevazut. Pe 31 martie 1970,
cand aveam 59 de ani, m-am imbarcat pentru un zbor de la Tokyo la
Fukuoka. Mi-aduc aminte ca era o dimineata frumoasa si insorita. In timp
ce treceam pe langa muntele Fuji, avionul a fost deturnat de Liga
Comunista Japoneza – Factiunea Armata Rosie. Am petrecut urmatoarele
patru zile legat de scaun, intr-o temperatura de 40°C. Ca doctor, am
privit totul ca pe un experiment si am fost uimit sa constat cum corpul
isi incetineste functiile pe timp de criza”.
10. Alegeti-va un model si incercati sa il depasiti
“Gasiti-va un model de urmat si tintiti sa realizati mai mult decat el.
Tatal meu a plecat in Statele Unite in anul 1900, ca sa studieze la
Universitatea Duke din Carolina de Nord. A fost pentru mine un pionier
si un erou. Mai tarziu, am descoperit si alte modele de urmat, iar cand
ma simt blocat, ma intreb ce-ar face acestia ca sa rezolve problema”.
11. Fiti voluntari
“Sa traiesti mult e un lucru minunat. Pana la 60 de ani e simplu sa
muncesti pentru familie si sa-ti atingi niste scopuri. Dar in anii din
urma ar trebui sa ne straduim sa facem ceva si pentru societate. Eu, de la varsta de 65 de ani lucrez ca voluntar – 18 ore pe saptamana – si ma bucur de fiecare minut folosit astfel”.
Vrei să scapi de inesteticul păr facial o dată pentru
totdeauna, însă nu eşti dispusă să plăteşti sume colosale pentru
proceduri dureroase care promit să îndepărteze părul definitiv? Iată o
soluţie la îndemâna oricui!
Încearcă o soluţie făcută din ingrediente naturale, pe care o poţi
prepara la tine acasă, şi care promite să te scape de parul facial!
Pentru această soluţie miraculoasă ai nevoie de 2 linguri de miere, 1
lingură de tărâţe de ovăz şi două linguri de zeamă de lămâie.
Amestecă bine ingredientele şi aplică apoi pasta obţinută pe zona cu
păr de care vrei să scapi. Las-o să acţioneze preţ de 15 minute, masează
cu mişcări circulare preţ de încă 5 minute, în direcţia opusă creşterii
firului de păr, apoi clăteşte cu apă călduţă. Hidratează imediat pielea
cu o crema de faţă.
Tărâţele de ovăz funcţionează precum un exfoliant, care este totodată
bogat în antioxidanţi şi protejează pielea de iritaţii. În acelaşi
timp, zeama de lămâie este acidă, aşa că decolorează şi subţiază firul
de păr. Mierea are rolul de a hidrata şi de a calma pielea agresată.
Pentru rezultate rapide, repetă operaţiunea aceasta de 2-3 ori pe
săpămână şi vei observa că, în mai puţin de o lună, părul de pe faţă va
dispărea.